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松の泉酒造について
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九州は人吉球磨、白髪岳の花崗岩をくぐり抜けた
良質の水が湧出する井戸が多い
「堀の角（ほりのすみ）」で明治初期、初代松岡文助の
焼酎づくりが始まりました。文助のつくる焼酎は「松岡の焼酎」
として人気を集めました。
時が流れ、「松岡の焼酎」は
姓の「松」と湧く「泉」から「松の泉」の銘柄になりました。
